常常都希望有一個舒適寧靜的環境可以和朋友一邊Happy Hour一邊聊天。是晚很開心能和一幫好友到權八居酒屋過一個快樂的晚上! 居酒屋近年在香港盛行，因為香港人實在特別喜愛日本菜呢~一直深受我身邊的食友影響，都叫我一定要嘗試這家由日本來到香港權八居酒屋！讓人感到非常舒服的日本裝潢，是晚坐在很特別的榻榻米，日本人習慣是跪座的，而特別設計給香港人是可以直接座下的~非常的貼心! 權八以像一個圓形的設計，由入口一直向內進，轉著轉著就可以到室外的露台位置~
Happy Hour Combo實在是超值!! 有多超值? Happy Hour時段，只需$398 ，就有串燒拼盤或佐酒美食拼盤兩款選擇，當然還有飲品啦^^
愛好日本SAKE 的，可有一支 Hakutsuru Sake; 又或者喜歡飲紅酒的，可有一支 M. Chapoutier La Ciboise Blanc / Rouge 。又或者，4杯 Asashi Draught 或4杯無酒精/Mixed Drinks
Happy Hour時段是每日2:30pm – 6:30pm 或 10:30pm以後
賞試了佐酒美食拼盤特別喜歡炸雞，炸得香口但雞肉還是滑嫩的! 佐物中特色的是豚肉芝士薯球，芝士和薯仔是最好的配搭~酥炸得香口美味，很有嚼口!
北海道粟米
端上來的是由木盒子裝著的可愛小粟米~ 脆口又爽甜! 一客共有四條，墊著粟米的底是冰~ 原來柚子醬可配粟半米吃呢!
金槍魚蔬菜魚子醬卷壽司和炸軟殼蟹魚子卷壽司
每一盤上來的壽司都覺得很精美~ 看著擺設得漂亮的食物，食指大動! 金槍魚蔬菜魚子醬卷壽司以半熟透的金槍魚配上蔬菜，不但有蔬菜的爽口同時亦有魚的滑嫩! 貪食的我竟分到中間最大的軟殼蟹壽司，沒有炸後的油味，炸得很薄很乾身，壽司竟能做得如此出色?
居酒屋當然少不了燒物，嘗試了五款燒物，都非常的出色!!
燒吞拿魚腩和燒法國鵝肝
一小正方形的魚腩，真的是未見過這樣的魚腩! 魚腩是半生熟的~咬開的時候，油多到流出來(驚訝)，帶上點新鮮的小芥末~恰到好處！發現鵝肝和士多啤梨總是最好的配搭! 黑醋的甜味原來可以令帶走鵝肝中的油呢！
燒宮崎A5和牛和燒牛舌
[必食推介] 友人說和牛入口之後會油會爆出來! 這麼誇張? 果然不負所望，和牛軟腍，入口溶化掉! 在眾多的燒物中，覺得牛舌是最難控制，因為比較快熟，所以火候要控制得宜! 擁有濃厚的牛肉味燒牛舌，不但彈牙，加上少許的胡椒，味道更為突出!
燒蕃薯和燒芝士
香甜的蕃薯，蕃薯是粉粉的，巧吃!
燒過後不粘碟的芝士還是第一次見! 吃掉整整的一件也一點也覺得膩，是因為日本芝士的關係嗎?
日本菜中，又怎能少了天婦羅呢? 吃到中段，真心覺得權八的燒物和炸物都是有質素! 完全能食得出權八選用的食材是一定很嚴謹，所以才會有這樣的高質素。
日本蟹腳 和 海膽大葉 和 粟米
鮮嫩多汁的蟹腳，不粘蟹殼，很快便被搶掉了! 脆口的紫蘇葉包著海膽，炸後的海膽還是鮮甜。
最愛日本粟米因為特別爽甜~
雜菇和櫻花蝦
很少吃天婦羅雜菇，脆軟的菇，不錯喔!
櫻花蝦炸得香口，連殼都能吃掉!
蕎麥麵
是我食過最好味的蕎麥麵，因為全是每天人手製造的的! 冷麵竟能如此的爽? 喜歡麵夠凍，沾上蔥，芥末和豉油，麵一點也不會因煮過而變得粉，彈真的可以像日本人 “殊殊”聲的吸入口!
椰汁南瓜白玉子
流質的椰汁南瓜，濃厚的南瓜味帶有椰香，還有幾粒煙韌白玉子在裡面呢，每一口都是啖啖的西米和紅豆混有南瓜的味道，真的是和朋友一邊聊天，不知不覺很快就吃掉了一整杯! 喜歡這個甜品夠清新，一點也不覺膩，很有夏日的感覺!
權八居酒屋
地址: 銅鑼灣希慎道33號利園商場一期4樓
營業時間: 星期日至四: 11:30-01:00
星期五、六及公眾假期前夕: 11:30-02:00
電話: 2787 3688
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